Pizza adalah hidangan tercinta yang dinikmati oleh orang -orang di seluruh dunia. Saat memesan pizza dari restoran pizza favorit Anda nyaman, ada sesuatu yang istimewa tentang membuat pizza buatan sendiri. Anda tidak hanya dapat menyesuaikannya sesuai keinginan Anda, tetapi Anda juga dapat mengontrol kualitas bahan yang masuk ke dalamnya. Dengan alat dan teknik yang tepat, Anda dapat dengan mudah membuat pizza buatan sendiri yang lezat yang menyaingi restoran mana pun.
Untuk membantu Anda dalam pencarian Anda untuk membuat pizza buatan sendiri yang sempurna, kami telah mengumpulkan panduan utama yang mencakup semua yang perlu Anda ketahui.
1. Bahan:
Kunci pizza buatan sendiri yang bagus dimulai dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Berikut adalah bahan dasar yang Anda perlukan:
– Adonan pizza: Anda dapat membuat adonan sendiri atau menggunakan adonan yang dibeli di toko. Adonan buatan sendiri akan memberi Anda rasa yang lebih baik, tetapi adonan yang dibeli di toko nyaman.
– Saus pizza: Anda dapat menggunakan saus pizza yang dibeli di toko atau membuat sendiri dengan memadukan tomat kalengan dengan bumbu dan bawang putih.
– Keju: Keju mozzarella adalah pilihan klasik untuk pizza, tetapi Anda juga dapat menggunakan keju lain seperti parmesan, cheddar, atau keju kambing.
– Topping: Kemungkinannya tidak terbatas dalam hal topping pizza. Beberapa pilihan populer adalah pepperoni, jamur, bawang, paprika, zaitun, dan sosis.
2. Alat:
Untuk membuat pizza buatan sendiri yang sempurna, Anda akan membutuhkan beberapa alat penting:
– Batu pizza atau loyang: Batu pizza akan memberi Anda kerak renyah, sementara loyang berfungsi dengan baik.
– Pizza Peel: Alat ini digunakan untuk mentransfer pizza masuk dan keluar dari oven.
– Rolling pin: Untuk meluncurkan adonan pizza ke ketebalan yang Anda inginkan.
– Pizza Cutter: Untuk mengiris pizza setelah dimasak.
3. Teknik:
Sekarang setelah Anda menyiapkan bahan dan alat, saatnya untuk mulai membuat pizza buatan sendiri. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda mencapai pizza yang sempurna:
– Panaskan lebih dulu oven dan batu pizza atau loyang ke suhu tinggi (sekitar 500 ° F).
– Gulung adonan pizza di permukaan yang dibatasi hingga ketebalan yang Anda inginkan.
– Pindahkan adonan ke kulit pizza atau loyang.
– Sebarkan saus pizza secara merata di atas adonan, meninggalkan perbatasan untuk kerak.
– Tambahkan topping dan keju yang Anda inginkan.
– Geser pizza ke atas batu pizza yang sudah dipanaskan atau loyang di oven.
– Panggang selama sekitar 10-15 menit, atau sampai kerak berwarna cokelat keemasan dan keju bergelembung.
– Keluarkan pizza dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum mengiris dan disajikan.
Dengan mengikuti tips dan teknik ini, Anda dapat dengan mudah membuat pizza buatan sendiri yang lezat yang akan mengesankan teman dan keluarga Anda. Bereksperimenlah dengan berbagai topping dan rasa untuk membuat pizza khas Anda sendiri. Dengan sedikit latihan dan kesabaran, Anda bisa menjadi pro pembuatan pizza dalam waktu singkat. Jadi ambil bahan -bahan Anda, gulung lengan baju Anda, dan bersiaplah untuk membuat pizza buatan sendiri yang sempurna. Bon Appétit!